(42 stemmen)
Loading ...
Als je van de bloemkool u zult genieten van het recept van vandaag. En als je deze groente niet zo lekker vindt, raad ik je aan om hem zo gekookt te proberen, want je zou van gedachten kunnen veranderen.
Als je het recept van vandaag volgt, heb je wat zachte bloemkoolboeketten maar met een gepaneerd knapperig. Je kunt het serveren als voorgerecht of als garnering. En ik verwacht dat kinderen het erg leuk zullen vinden.
We hebben een ander recept van deze stijl gemaakt met courgette Heb je het geprobeerd?
Gepaneerde bloemkool
Een recept dat iedereen lekker zal vinden
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: groenten
- Porties: 6
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 middelgrote bloemkool
- 120 g bloem
- 1 huevo
- 150 g koud bier
- zout
- peterselie
- Olie om te frituren
Voorbereiding
We zetten water aan de kook in een pan.
We hakken de bloemkool in trossen en wassen hem.
Voeg als het water kookt zout toe en voeg de schone bloemkool toe.
Laat de bloemkool 10 tot 15 minuten koken.
In een kom doen we de bloem. We voegen het ei toe.
We verwerken het bier en mengen goed.
Nu doen we een beetje zout en de gehakte peterselie.
Mix en laat ongeveer 15 minuten rusten.
Als de bloemkool klaar is halen we hem uit het water.
We doen veel zonnebloemolie in een steelpan of kleine koekenpan. Als het erg heet is, dompelen we de bloemkoolboeketten onder in het deeg dat we hebben gemaakt.
We bakken de gehavende boeketten in de hete olie.
Meer informatie - Courgette bijt