(9 stemmen)
Loading ...
deze pompoenroom het is perfect voor diners. Makkelijk te bereiden, licht en met een delicate smaak, kleintjes vinden het erg lekker. En ze zullen het nog lekkerder vinden als we het serveren met wat gearomatiseerde broodstengels.
In de voorbereidingssectie kun je lezen hoe je ze moet bereiden, maar ik zeg je dat het geen mysterie is. Sprenkel de olijfolie in een koekenpan, bak twee sneetjes bruin pan bestrooid met gedroogde aromatische kruiden en daarna snijden we ze om de stokjes te maken.
En als je pompoen over hebt, kun je bereiden ... a biscuit!
Pompoen-preiroom
Een simpele pompoencrème voor het hele gezin
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: groenten
- Porties: 4
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 65 g prei
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 770 g pompoen
- Water
Voor het brood:
- Een scheutje olijfolie
- Twee of drie sneetjes brood
- Aromatische kruiden.
Voorbereiding
We wassen en hakken de prei.
We doen het in de pan met de twee eetlepels olie en pocheren het.
Schil en hak de pompoen.
We doen het in de pan en bakken het een paar minuten.
We voegen water toe om het te bedekken.
Laat het op laag vuur koken totdat we de pompoen gemakkelijk met een vork kunnen doorboren, dat wil zeggen, totdat het zacht is.
We verpletteren onze room.
In een koekenpan doen we een scheutje olijfolie. Als het warm is doen we de sneetjes brood met een snufje gedroogde aromatische kruiden. We keren ze om als ze goudbruin zijn en laten ze aan de andere kant roosteren.
We snijden het brood in reepjes.
We serveren de room in kleine kommetjes en doen er twee of drie reepjes brood in.
Meer informatie - Pompoenbiscuitgebak met chocoladeschilfers