(21 stemmen)
Loading ...
Vandaag stellen we u een ingeblikte zalmtaart erg makkelijk. Het heeft ook mosselen, rode peper en tomaat. We gebruiken een vel rechthoekig bladerdeeg, een van de vellen die in de gekoelde ruimte worden verkocht.
Wij kunnen dienen als aperitivo of als tweede gang. Kinderen vinden het ook leuk, zelfs degenen die er niet zo fan van zijn peper.
Aarzel niet om het uit te werken volgens onze stap voor stap foto's. Het is in een oogwenk bereid en is echt rijk.
Zalm en mosseltaart
Een originele en zeer eenvoudig te bereiden zalmtaart uit blik. We gebruiken een rechthoekig bladerdeegblad.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: snacks
- Calorieën: 360
- Porties: 6
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 rechthoekig bladerdeegblad
- 1/2 rode peper
- Een tomaat
- Een klein blikje zalm uit blik
- Een klein blikje ingelegde mosselen
- Een scheutje extra vierge olijfolie
- zout
- een klein losgeklopt ei
Voorbereiding
We halen het bladerdeeg uit de koelkast en wachten ongeveer 5-10 minuten zodat we het zonder problemen kunnen uitrollen.
We rollen het uit en laten het papier dat in de verpakking zit aan de onderkant achter. In het midden van het vel leggen we de halve paprika in reepjes gesneden en de tomaat ook in kleine reepjes gesneden.
We verdelen nu de zalm, zonder de vloeistof, en de mosselen, ook zonder hun vloeistof. We doen een scheutje olijfolie op onze vulling en een beetje zout.
Met behulp van het vel bakpapier zelf leggen we het andere deel van het deeg op onze vulling.
We verwijderen het papier van de bovenkant en houden het aan de basis.
Met de vingers maken we de vouw van drie van de randen.
Bestrijk het oppervlak met losgeklopt ei.
Bak op 180º (voorverwarmde oven) ongeveer 15 minuten of tot we zien dat het bladerdeeg goudbruin is.
We serveren de empanada direct of laten hem afkoelen, want koud is hij ook erg lekker.
Meer informatie - Rode pepersaus