(42 stemmen)
Loading ...
Er zijn maar weinig recepten voor gebak zo rijk, gemakkelijk en langdurig als kokoskoekjes, een snoepje waar de kleintjes dol op zullen zijn, zeer geschikt voor Kerstmis, en dat als voordeel heeft dat het gezonder is omdat het thuis wordt gemaakt.
Als algemene regel geldt de kokosnoot kinderen vinden het vaak erg leuk en hoewel het uitgedroogd is, is het behoorlijk sappig, dus we hoeven niet bang te zijn dat we wat droge en harde koekjes zullen hebben.
Het proces van het maken van heerlijke kokoskoekjes is heel simpel We hoeven alleen de eieren, suiker, bloem, kokosnoot en een snufje zout. Dan brengen we het naar de oven en dat is alles. Laat de kinderen u helpen bij het mengen van de ingrediënten en het vormen van de koekjes zodat ze er meer van genieten als ze ze eten. Maar laten we nu op de details ingaan, we gaan u laten zien hoe ze zijn voorbereid….
Kokoskoekjes, zo eenvoudig
Sommige zeer rijke en gemakkelijk te bereiden koekjes
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: ontbijt
- Calorieën: 70
- Porties: 20
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 125 gr. geraspte gedroogde kokos
- 100 gr. suiker
- 40 gr. Van bloem
- 2 eieren
- een snufje zout
Voorbereiding
Eerst kloppen we de eieren krachtig samen met de suiker tot we een witachtige massa krijgen.
Vervolgens voegen we de gezeefde bloem toe.
Nu voegen we de gedroogde kokos en het zout toe en mengen we het geheel goed tot we een homogene pasta krijgen.
Op dit punt zullen we de oven voorverwarmen op 180º C. Terwijl hij opwarmt, leggen we bakpapier op een bakplaat en maken we kleine hoopjes met het deeg met een paar lepels. Onthoud dat u ze niet te dicht bij elkaar hoeft te plaatsen, omdat ze tijdens het koken uitzetten, de uiteindelijke vorm van een koekje krijgen en aan elkaar kunnen plakken.
We bakken ongeveer 15 minuten, daarna zijn onze koekjes klaar.
Ik moet zeggen dat ze zo lekker zijn dat ze snel op zijn, maar ze blijven dagenlang goed in een van die metalen dozen waar de Deense koekjes vandaan komen die we bij de supermarkt kopen.
Meer informatie - Choco en kokoscake zonder oven
wanneer doe ik het zout?
Je moet het zout naast het mengsel doen :)
Ik moest gezonde koekjes maken voor mijn broer, bedankt.
Erg rijk
Bedankt Maria
Hallo, kun je me vertellen of ik ze kan maken met natuurlijke kokosnoot zonder uit te drogen?
Pardon, ik wil ook weten hoeveel koekjes er uit komen?
ze komen uit als ongeveer 20 en hoe gaat het met je?
Hallo, het gaat met zelfrijzend bakmeel
Ik ga ze vandaag een supergemakkelijk recept maken
Ik hoop dat je ze leuk vindt!