(50 stemmen)
Loading ...
Maken we koekjes? Als je met de kinderen thuis bent, maak deze dan klaar eggless koekjes Het kan het perfecte plan zijn om een leuke middag door te brengen.
De ingrediënten die we nodig hebben zijn niet ingewikkeld en sommige kunnen worden vervangen voor anderen als je die niet in huis hebt. Bruine suiker kan bijvoorbeeld worden vervangen witte suiker. Of de citroenschil voor sinaasappelschil.
We gaan ook niet te veel ingewikkeld maken om ze vorm te geven. De kleintjes vinden het heerlijk om te doen churritos met het deeg Dus laten we die eenvoudige methode volgen. Hieronder heb je alles uitgelegd, inclusief stap-voor-stap foto's.
Eiloze koekjes, met olijfolie
Vers gemaakt zijn ze krokant van buiten en zacht van binnen.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: ontbijt
- Porties: 50
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 170 g melk
- 100 g olijfolie
- 120 g bruine suiker
- De geraspte schil van een citroen (beter als deze van biologische landbouw is)
- Een scheutje oranjebloesemwater (als je dat niet hebt, kun je dit ingrediënt ook missen)
- 8 g bakkersgist van het type Royal
- Tussen 400 en 450 g bloem
Voorbereiding
Doe de melk, olie, oranjebloesemwater (als we die hebben) en suiker in een kom. Voeg de geraspte schil van een citroen toe.
We mengen met wat hengels.
We bereiden ons meel voor.
We nemen de bloem op in de kom waar we de rest van de ingrediënten hebben.
We zullen het beetje bij beetje doen, eerst mengen met de staven, dan met een lepel en dan, indien nodig, met onze handen.
We vormen reepjes deeg en snijden ze.
Smeer elke portie in bruine suiker.
We leggen ze op twee bakplaten.
Bak ongeveer 180 minuten op 20º (voorverwarmde oven).
Meer informatie - Keukentruc: hoe profiteer je van de schil van de vrucht?