De zalm Het is een van de favoriete vissen van de kleintjes, en weet je waarom? Omdat het niet de sterke smaak van vis heeft, en dat maakt het veel aantrekkelijker voor je gehemelte.

Vandaag hebben we een heel goed recept, een gebakken zalm gemarineerd met honing-mosterdsaus, dat is om voor te sterven. Zodra u het probeert, zult u het zeker keer op keer willen herhalen.

Gebakken zalm met honing-mosterdsaus

Recept afdrukken

Zalm is een van de favoriete vissoorten van de kinderen en ze zullen dol zijn op dit recept met honing-mosterdsaus

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Angela

keuken: tradicional
Recept type: vis recepten
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

1 kilo zalm in lendenen
1 eetlepel zonnebloemolie
2 eetlepels ouderwetse mosterd
2 eetlepels honing
2 eetlepels citroensap
Wat geraspte citroenschil
Dille
zout
pimienta
(Gebakken groenten om te begeleiden)

Voorbereiding

Doe een eetlepel zonnebloemolie in een kom en voeg de honing toe. We verplaatsen en voegen de mosterd toe aan de oude (die uit Dijon). We verplaatsen het opnieuw en voegen de citroenschil en het sap samen met de dille toe. We slaan alles zodat de ingrediënten goed mengen.
We nemen de zalmfilets en kruiden ze. Eenmaal klaar, bedekken we ze met de mosterd-honingmarinade die we hebben bereid en bedekken ze volledig.
We laten ze ongeveer 30 minuten rusten.
We verwarmen de oven voor op 200 graden en eenmaal klaar bakken we ze ongeveer 10 minuten. Hoewel het een korte tijd lijkt, is het perfect om de zalm sappig te maken en te koken met de marinade.

We kunnen het vergezellen met wat gebakken groenten, en het is meer dan perfect.

Profiteer !!

Recetín

Gebakken zalm met honing-mosterdsaus