(33 stemmen)
Loading ...
Vandaag leren we je om een Aardappelstoofpot met vis en zeevruchten Het is perfect als je niet veel tijd hebt om te koken, want we hebben het in iets meer dan een half uur klaar. Wat geloof je er niet in? Nou, blijf lezen, want ik vertel je de truc.
In een steelpannetje gaan we zowel de aardappel als de wortel koken. We zullen van die tijd profiteren om een Sofrito met ui en vis (die zowel vers als bevroren kan zijn) en dan integreren we alles. Makkelijk toch? Welnu, we laten u ook de stap voor stap in afbeeldingen zien voor het geval er enige twijfel is.
En als toetje ... niets beter dan een yoghurt met aardbeien Perfect op deze data.
Aardappelstoofpot a la marinera
Een traditioneel gerecht waar kinderen erg van houden: aardappelstoofpot met zeevruchten en vis.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: vis
- Calorieën: 300
- Porties: 6
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 7 Patatas
- Wortelen 3
- Een klein stukje ui
- 2 teentjes knoflook
- kruiden
- Water
- 200 g bevroren zeevruchten of vis (soort bereid voor paella)
- 2 stuks bevroren heek
- Een theelepel bloem
Voorbereiding
Schil en hak zowel de aardappelen als de wortels en het kleine stukje ui.
We doen het in een pan, met het teentje knoflook en de aromatische kruiden.
We bedekken met water. We zetten het op het vuur en koken.
Terwijl het kookt, kunnen we de saus bereiden. Fruit een beetje ui in een koekenpan met een beetje olie.
Als het gebakken is, doen we de zeevruchten en vis in die pan.
Eenmaal ontdooid voegen we de bloem en het zout toe.
Als zowel de aardappelen als de wortel gaar zijn, doen we die saus in de pan.
Laat het nog tien minuten samen koken.
We passen het zout aan en serveren.
Meer informatie - Yoghurt met aardbeien, een heel makkelijk toetje