(13 stemmen)
Loading ...
Als je graag voor jezelf zorgt en je draagt graag een gezond en uitgebalanceerd dieet Ik weet zeker dat je deze kersen-chia-pudding geweldig zult vinden.
Door zijn heerlijke smaak kunnen we het ook gebruiken ontbijten of tussendoorar. En hoewel het voorbereidingsproces lang is vanwege de rusttijd, is de voorbereiding eenvoudig, zodat onze kinderen ons kunnen helpen bij de voorbereiding.
Het meest opvallende aan deze pudding is ongetwijfeld het proces van transformatie van de chiazaadjes die de melk dankzij het slijm in een geleiachtige, zoete en zachte pasta kunnen veranderen. Deze oplosbare vezel is erg gunstig, vooral om cholesterol op afstand te houden en ook om constipatie te bestrijden.
Uiteraard kunt u de melk of groentedrank gebruiken die u het lekkerst vindt. Ik heb voor amandelmelk gekozen om een versie te krijgen die daar geschikt voor is veganisten e Lactose intolerantie Probeer het eens met kokosmelk ... je zult zien hoe lekker het is!
Chia pudding en kersen
Een heerlijk, eenvoudig en gezond ontbijt.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept type: ontbijt
- Calorieën: 225
- Porties: 2
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 220 g amandelmelk
- 40 g chiazaadjes
- 1 theelepel (dessertformaat) agavesiroop
- 1 theelepel (dessertformaat) vanillepasta of 1 vanilleboon
- 15 kersen
Voorbereiding
We maken een snee in de lengte in de vanilleboon. We openen het en verwijderen met behulp van een puntig mes alle zaden en de we mixen met de amandelmelk. We kunnen deze stap overslaan als we vanillepasta gebruiken.
In een grote kom we combineren alle ingrediënten behalve kersen. We roeren goed zodat de ingrediënten worden geïntegreerd. We laten het 4 uur rusten, hoewel het beter is om het een nacht te laten staan.
Verstreken tijd, we schenken chiazaadjes rusten in 2 serveerschalen. We kunnen bekers, kommen of flesjes gebruiken maar het is aan te raden deze transparant te maken zodat het effect van de lagen goed te zien is.
We wassen de kersen goed, verwijderen er 2 voor decoratie en voor de rest verwijderen we de steel of staart en de we botten.
Wij snijdens elke kersen in 4 stukken.
We zetten de kersen bovenop de rustende chiazaadjes die, na staan, samengeperst zijn om een stevige textuur te vormen.
naar versieren We kunnen de kersen gebruiken die we hadden gereserveerd. We hoeven ze alleen maar te wassen, te drogen en in het midden van de containers te plaatsen.
