Kerstmissalade met paling en appel

We zijn al ondergedompeld in Kerstmis, met feesten, vakanties, familiebijeenkomsten ... dus nu is het tijd om na te denken over Eva en in de menu's van Nieuwjaar. Vandaag brengen we u een optie erg makkelijk maar heel erg opzichtig en perfect om als voorgerecht op oudejaarsavond te zetten, bijvoorbeeld voor een meer stevig gerecht van vlees of vis. Is een paling en appelsalade.

De ingrediënten zijn erg basic, dus het zal ook een economische optie zijn: een verscheidenheid aan salade, knoflookpaling, krabsticks, mozzarella en granny smith-appel. Makkelijk toch? Laten we er maar naar toe gaan.

Kerstmissalade met paling en appel

Recept afdrukken

Kleurrijke en zeer gemakkelijke kerstsalade, gemaakt met diverse soorten sla, baby paling, mozzarella, krabsticks en appel. Perfect als voorgerecht.

• Irene Arcas

• Recept type: salades
• Calorieën: 190
• Porties: 4-6

• Kooktijd: 10M
• Totale tijd: 10M

Ingrediënten

• 1 groot pak gemengde sla
• 2 enveloppen gulas met knoflook
• 1 granny smith appel zonder klokhuis en in blokjes gesneden
• 20-25 mozzarella balletjes / parels
• 4 krabstokken
• zout naar smaak
• olie naar smaak

Voorbereiding

1. We doen de twee pakjes gulas met knoflook in een pan. Ze brengen meestal olie mee, dus we voegen niet meer toe. Als het geen olie had, deden we 2 eetlepels.

2. Verhit goed en bak gedurende 3 minuten op middelhoog vuur.

3. Terwijl we de diverse sla in een schaal bereiden, voeg je de appelvierkanten, de goed doorlatende mozzarella-parels en de in plakjes gesneden krabsticks toe.

4. Breng op smaak met zout en een scheutje olie.

5. We schenken de hete gulas erover met al hun olie, roeren en serveren onmiddellijk.