(12 stemmen)
Loading ...
Dit recept is bedoeld voor die kinderen die niet te veel van houden bloemkool Ze moeten het zo proberen, in een paar blaadjes lasagne en met deze originele bechamel.
We weten dat paprika's de bloemkool Het ziet er geweldig uit, daarom gaan we het maar in de bechamel opnemen.
Vergeet niet de lasagne ermee te bedekken Parmezaanse kaas of met degene die je thuis hebt. Het zorgt voor een heerlijke korst en een prachtige gouden kleur.
Bloemkoollasagne met bechamel van paprika
Een zeer compleet groentegerecht waar kinderen ook van houden: bloemkool, pasta, bechamelsaus en kaas. Heerlijk.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: groenten
- Porties: 4-6
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1/2 bloemkool
- 8 vellen lasagne, te gaar
- Parmezaanse kaas om te raspen
Voor de bechamel:
- 40 g olijfolie
- 40 g bloem
- 1 liter melk
- Paprika's
- zout
Voorbereiding
Kook de bloemkool in de snelkookpan. Ik maakte van de gelegenheid gebruik om een hele bloemkool te koken, wat wortels en wat aardappelen. Voor dit recept gebruik ik alleen halve bloemkool, de rest is voor andere bereidingen.
Om de bechamel te bereiden, doen we de 40 g olie in een pan.
Als het warm is, voegen we de 40 gram bloem toe.
We bakken het.
Na een paar minuten kunnen we al roerend de melk toevoegen.
We nemen ook de paprika en het zout op die we nodig achten. We integreren alles goed.
Nu hoeven we alleen nog maar de lasagne in elkaar te zetten. We doen een beetje bechamelsaus in een geschikte ovenschaal.
We bedekken de basis van die bron met enkele blaadjes lasagne.
Op deze borden leggen we de halfgekookte bloemkool, gehakt en met een beetje zout.
We schenken er nog wat bechamel over.
We bedekken de bloemkool met de andere blaadjes lasagne en, nogmaals, we leggen er bechamel op, zodat we alle pasta kunnen bedekken.
We raspen Parmezaanse kaas op het oppervlak.
Bak ongeveer 180 minuten op 190 of 30º, totdat we zien dat het oppervlak goudbruin is.
Meer informatie - Romige rijst met bloemkool en blauwe kaas