Pasta met paling en garnalen, met zwarte pasta!

Pasta4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (35 stemmen)
Loading ...

door Angela

Misschien zal de zwarte kleur van de pasta u choqueren. Maak je geen zorgen, de pasta bevat inkt, vandaar de oorspronkelijke naam, sepia zwarte pasta. Deze pasta heeft een lichte vissmaak en combineert heel goed met ingrediënten als zeevruchten en paling, die overigens een zeer terugkerend ingrediënt zijn in kerstgerechten.

Zwarte pasta met paling en garnalen

Recept afdrukken

De Zwarte Pasta met paling en garnalen is een gerecht dat in gelijke delen verrast en lekker vindt. Dit recept moet je voorbereiden.

Zwarte pasta met paling en garnalen
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: pasta
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 500 gram zwarte pasta
  • 16 garnalen
  • 150 gr. van gulas
  • 4 teentjes knoflook
  • 200 ml. vloeibare room
  • Olie
  • zout

Voorbereiding

  1. Terwijl de pasta in ruim zout water gaar is, gaan we de saus, de paling en de garnalen bereiden. Hiervoor sauteren we de paling en de gepelde garnalen apart in een pan met olie met een beetje zout.

  2. Aan de andere kant, bak de gehakte teentjes knoflook lichtjes in olie en voeg dan de room toe. Laat het een paar minuten sudderen en ga door de blender, blus (mengen met de olie van de gebakken) met deze saus de pannen van de paling en de garnalen.

  3. We laten de pasta uitlekken en serveren deze met de paling en de gebakken garnalen en bedekt met de saus.

Foto: Recetinesgaya


Ontdek andere recepten van: Feestdagen en speciale dagen, Pasta recepten, Garnalen recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.