(46 stemmen)
Loading ...
Naar de rijke quiche voor het avondeten! Hoe bereid je het gewoonlijk voor? Deze quiche met champignons en cherrytomaat is perfect voor een licht diner. Dit QuicheWe kunnen het in een oogwenk klaarmaken en het is een genot voor de kleintjes in huis. Makkelijk te bereiden, erg sappig en vooral rijk van smaak.
Quiche met champignons en cherrytomaatjes
Naar de rijke quiche voor het avondeten! U zult dol zijn op dit recept voor Quiché met champignons en kerstomaatjes
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: groenten
- Porties: 8
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 vers bladerdeeg
- 150 gr in plakjes gesneden champignons
- 150 gr in blokjes gesneden kerstomaatjes
- 150 gr ham gekookt in blokjes
- 150 gr geraspte mozzarellakaas
- 3 eieren
- 50 ml melk
- zout
- Zwarte peper
- Extra vierge olijfolie
Voorbereiding
Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven werkvlak. Spreid het deeg uit op de vorm waarin we de quiche gaan bereiden. Snijd de randen van het overtollige deeg af.
Doe een beetje extra vergine olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de champignons.
Vul het deeg met de champignons, de in blokjes gesneden kerstomaatjes en de in blokjes gesneden gekookte ham.
Bestrooi met mozzarellakaas.
Klop in een kom de eieren samen met de melk los met behulp van een vork en giet alles over het deeg.
Bak 35 minuten op 180 graden in de oven en steek er een tandenstoker in om te testen of hij goed gaar is. Zodra je de schone tandenstoker eruit haalt, is de quiche klaar.
Lekker bij shiitake-paddenstoelen en in blokjes gesneden kalkoen en voeg ook rode ui toe. Een geweldig idee en snel
Wat een recept !! Zeer goed rijk, gemakkelijk en gezond mmmmm uitstekend