Warme quinoasalade met asperges

Salades4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (8 stemmen)
Loading ...

door Angela

Voor iedereen die het niet kent, wil ik het vandaag hebben over quinoa. Een product van plantaardige oorsprong dat zeer gezond is omdat het grote voordelen biedt voor onze gezondheid.

Het vereist heel weinig kooktijd en kan in veel soorten gerechten worden gebruikt. Vandaag gaan we een quinoasalade met asperges maken die heerlijk is.

Warme quinoasalade met asperges

Recept afdrukken

Deze warme quinoasalade met asperges is perfect voor elk moment van het jaar. Als je dit recept probeert, zul je het zeker herhalen

Warme quinoasalade met asperges
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: salades
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 kopjes quinoa
  • 2 kopjes water
  • zout
  • 1 laurierblad
  • Een bosje wilde asperges
  • 1 pimiento rojo
  • 1 Cebolla
  • peterselie
  • Sojasaus (naar smaak)

Voorbereiding

  1. We beginnen met het wassen van de quinoa en het goed laten uitlekken.

  2. In een kleine pan doen we water, laten het koken en zodra het kookt voegen we de quinoa toe. Je zult zien dat het in minder dan 5 minuten gaar is. Zodra die tijd is verstreken, verwijderen we het en laten we het gereserveerd.

  3. Terwijl we onze saus bereiden. Snipper de ui heel fijn en doe deze in een koekenpan met een scheutje olijfolie. Als we zien dat de ui glazig is, voegen we de peper toe, ook fijngehakt in kleine blokjes, en voegen we de sojasaus toe. Laat enkele minuten inkoken en voeg de asperges toe.

  4. We laten alles koken.

  5. Nu hoeven we alleen nog maar te borduren.

  6. Giet de quinoa af en leg deze op een bord en voeg de saus toe die we hebben bereid. Ik vind het heerlijk om een ​​paar druppels citroensap toe te voegen, dat geeft het een superrijke smaak.

Makkelijk en lekker! Waarheid?


Ontdek andere recepten van: Salades, Vegetarische recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Andrea zei
    geleden Tot 4 jaar

    hoi, is het nodig om de asperges te koken?

    Reageer op Andrea