(21 stemmen)
Loading ...
Hou je van guacamole? Vandaag hebben we een recept gemaakt voor de meest bijzondere guacamole die je kunt maken voor zowel kinderen als volwassenen. Als je het voor het gezin gaat klaarmaken, voeg dan natuurlijk geen jalapeño toe! Ahhh en gooi de avocadoschil niet weg, want daar kun je de guacamole in doen.
speciale guacamole
Hou je van guacamole? Dan ga je dit recept geweldig vinden
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: inkomend
- Porties: 6
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 3 avocado's
- 3 pitloze tomaten
- 1 kleine ui, fijngehakt
- koriander
- Halve jalapeno
- 2 teentjes knoflook, geraspt
- 3 eetlepels citroensap
- 1/2 eetlepel zout
- Een beetje peper
Voorbereiding
Snijd de avocado's doormidden, verwijder de graatjes en rasp de avocado tot deze gepureerd is in een kom. Ga het verpletteren totdat er een pasta van is gemaakt. Snipper de ui en voeg deze toe aan de kom.
Verwijder de jalapeña-zaden en hak ze fijn.
Halveer de tomaat, verwijder de zaadlijsten en voeg deze toe aan het mengsel. Pers de knoflook en voeg deze toe samen met de fijngehakte koriander, versgemalen peper, zout en citroensap.
Roer alles zodat er een compact mengsel ontstaat en serveer het op elk van de avocadoschillen.
Vergeet niet om de guacamole te begeleiden met heerlijke nacho's.
Profiteer!
Een onvoorwaardelijke fan van avocado en guacamole in hun verschillende formaten :) Ik zal je versie zeer binnenkort proberen (als ik vanmiddag koriander vind ... dan is het voor het avondeten;)
Heel erg bedankt voor dit recept ... het ziet er geweldig uit!