Als bij het koken een patatas tortilla Je bent bang dat het gaat verbranden, plakken of bederven als je het omdraait, uit de pan haalt en de magnetron gebruikt. Je bespaart wat tijd, je hoeft de tortilla niet om te draaien en je hebt minder olie nodig.

Aardappelomelet in de magnetron

Recept afdrukken

Een aardappelomelet in de magnetron is altijd lekkerder om te maken. We leren je hoe je het kunt bereiden met dit snelle en gemakkelijke recept

Angela

keuken: tradicional
Recept type: inkomend
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

1 kg. van patatos
1 Cebolla
6-8 eieren (afhankelijk van de grootte)
olijfolie
zout

Voorbereiding

Snijd de ui in dunne julienne reepjes en doe deze met een eetlepel olie in een magnetronbestendige schaal. Kook het afgedekt 2 minuten op maximaal vermogen.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. We wassen ze, laten ze goed uitlekken en zouten ze een beetje. We impregneren ze grondig met een beetje olie en combineren ze met de ui in dezelfde bak.
Kook de aardappelen met de deksel op de pan gedurende 10 minuten op maximaal vermogen en roer halverwege de kooktijd.
Als de aardappelen op hun punt zijn, mals maar heel, mengen we ze met de losgeklopte eieren en een beetje zout als we dat nodig achten.
Giet het mengsel van eieren en aardappelen in een ronde vorm met lage randen.
Dek af met een geperforeerde deksel en bak in de magnetron gedurende ongeveer 6 minuten op een lager vermogen dan het maximum (meestal de derde).

Biljetten

Tip: Als we een gouden tortilla willen, bakken we deze onafgedekt en activeren we de gecombineerde magnetron- en grillmodus op hetzelfde vermogen.

Recetín

Aardappelomelet in de magnetron