(30 stemmen)
Loading ...
We kunnen het jaar niet afsluiten zonder wat linzen op tafel te zetten, bij deze gelegenheid wat linzen volauvans.
In Italië is het een traditie om ze mee te nemen op 31. Thuis gaan we ze niet als lepelschotel serveren maar als aperitivo, samen met de rest van pinchos Wat bereiden we voor op deze dag?
In ons geval wordt elke volauvan bekroond door een stukje chorizo. Dit is onze persoonlijke touch.
Geniet van het avondeten. Een goede start en start van het jaar gewenst.
Linzen volauvan, om goed afscheid te nemen van het jaar
Om het jaar af te sluiten volgens de Italiaanse traditie
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: snacks
- Calorieën: 120
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 200 g linzen (ze kunnen uit blik of uit een stoofpot die we over hebben)
- Een paar stukjes chorizo (ze kunnen van de stamppot zijn, als je die hebt)
- 8 vulkanen
Voorbereiding
Dit zijn onze linzen.
Plet de linzen met een blender of met een aardappelmolen.
In elke volauvan doen we een eetlepel linzenpuree.
Bovenop de linzen leggen we een stuk chorizo, gebakken of gekookt.
We zetten het in de oven, op ongeveer 180º, gedurende ongeveer 7 minuten (de tijd die nodig is om de hete volauvans te serveren).
Meer informatie - 5 makkelijke recepten voor gerookte zalm voor oud en nieuw