Kersenyoghurt, profiteren van het goede weer

dessert8 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (48 stemmen)
Loading ...

door Angela

De kersen zijn hier. We kunnen ze al in supermarkten kopen en kent u al hun voordelen? Ondanks dat ze klein fruit zijn, zijn ze dat wel geweldige bondgenoten voor onze gezondheid. Ze hebben een hoog diuretisch vermogen vanwege hun hoge watergehalte, vezels die ons helpen de darmtransit te reguleren, helpen de urinezuurspiegels te verlagen, mineralen leveren zoals ijzer en vitamine A en C.Daarom gaan we vandaag profiteren van alle de eigenschappen van kersen en we gaan een heerlijke kersenyoghurt maken, daar kunnen we veel van maken recepten met kersen.

Kersenyoghurt

Recept afdrukken

In het kersenseizoen gaat er niets boven het bereiden van zelfgemaakte kersenyoghurt zoals in dit recept. Het is heerlijk

Kersenyoghurt
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 800 ml volle melk
  • 200 ml vloeibare room om te kloppen
  • 1 eetlepel melkpoeder
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 gewone ongezoete yoghurt
  • 2 eetlepels kersensiroop
  • 3 eetlepels kersenjam
  • Enkele kersen om te versieren

Voorbereiding

  1. Bereid een pan met de melk voor en laat deze opwarmen zonder te koken. Voeg de siroop van de kersen toe en zet 24 uur in de koelkast. Zodra je deze emulsie klaar hebt, klop je alle ingrediënten behalve de yoghurt in een kom, totdat de klontjes van de melkpoeder volledig zijn verwijderd.

  2. Klop in een andere kom de yoghurt met behulp van de staafjes tot hij erg romig is en voeg geleidelijk de opgeklopte yoghurt toe aan het melkmengsel terwijl je blijft kloppen.

  3. Vul de glazen door een beetje jam op de bodem te doen en daarna de kersenyoghurt. Laat het ongeveer 8 uur gisten, en leg er daarna een paar gehakte kersen op en laat ze 4 uur in de koelkast bewaren tot ze wat meer body krijgen.

Heerlijk!


Ontdek andere recepten van: Beste recepten, Desserts voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.