Zeebaarsfilets met pikante honing en pitten saus

Vis4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (21 stemmen)
Loading ...

door Angela

Een saus met een krachtige en aromatische smaak is ideaal voor delicate vis zoals zeebaars. Deze saus is speciaal vanwege de ingrediënten die het combineert en vanwege de zoete en pittige smaak. Bovendien, vanuit voedingsoogpunt, de zaden zijn belangrijk dankzij hun vetzuren, vitamines en mineralen.

Zeebaarsfilets met pikante honing en pitten saus

Recept afdrukken

Dit recept voor Zeebaarsfilets met Pittige Honing en Zadensaus zal liefhebbers van goede vis keer op keer betoveren, vergezeld van spreads

Zeebaarsfilets met pikante honing en pitten saus
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vis
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 4 zeebaarsfilets
  • 200 ml. van honing
  • 1 verse rode peper (pepers)
  • zout
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels gemengde zaden (zonnebloem
  • pompoen
  • ajonjoli
  • lijnzaad
  • papaver…)
  • sinaasappelschil

Voorbereiding

  1. Meng voor de saus de honing met de verse chilipeper, in tweeën gesneden en ontpit, en een beetje geraspte sinaasappelschil.

  2. Laat dit mengsel ongeveer 5 minuten rusten.

  3. Daarna verwijderen we de chilipepers en voegen we de olie toe en de zaden licht geroosterd in een pan

  4. De zeebaars kan worden gestoomd, gebakken of gegrild, zonder hem te verwijderen voordat hij klaar is

  5. Voor het opdienen verwarmen we het een paar minuten met de honingsaus zodat de vis gaar is.

Foto: Dariomyelpura


Ontdek andere recepten van: Visrecepten, Vegetarische recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.