Zeeduivelgehaktballetjes: een ronde manier om vis te eten

Vis4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (40 stemmen)
Loading ...

door Angela

De gehaktballen ze zijn een goede oplossing voor kinderen om ons op te eten vis​ We maken deze van zeeduivel, een witte vis die ideaal is omdat hij de botten heel goed verwijdert en de kleintjes het lekker vinden omdat hij een milde smaak heeft. Begeleid met een goede salade en rondvoer.

zeeduivel gehaktballetjes

Recept afdrukken

Dit recept voor gehaktballen van zeeduivel is geweldig en het is ook een manier voor kinderen om thuis vis te eten en ervan te houden

zeeduivel gehaktballetjes
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vis
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kilo schone zeeduivel
  • 3 eieren
  • 100 milliliter room
  • 100 gram paneermeel
  • peterselie
  • 6 teentjes knoflook
  • 1 Cebolla
  • 200 milliliter witte wijn
  • 1 liter visbouillon
  • bloem, olijfolie, zout, peper

Voorbereiding

  1. Meng in een grote kom de fijngehakte zeeduivel zonder graat, de eieren, de room, het paneermeel, een beetje peterselie, drie fijngehakte teentjes knoflook, zout en peper.

  2. Met zeer schone en natte handen maken we balletjes ter grootte van een walnoot; bloem ze en bak ze in veel olijfolie goudbruin; laat ze uitlekken en bewaar ze op keukenpapier.

  3. Apart bakken we de gesnipperde ui, voegen de rest van de knoflook toe en laten deze bruin worden; we nemen een lepel bloem op en bewegen goed; Schenk de witte wijn erbij en laat de alcohol verdampen.

  4. Voeg de visbouillon toe en laat een paar minuten koken; Voeg de gehaktballen toe en bak een half uur. Pas de smaak aan en bestrooi met een beetje peterselie.

Foto: mesohongerig


Ontdek andere recepten van: Visrecepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.