Boletuscrème, heel warm

groenten4 mensen
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (37 stemmen)
Loading ...

door Angela

Gebruikmakend van het feit dat we in het boletusseizoen zijn en met deze regenachtige dagen waardoor we er langer van kunnen genieten, gaan we vandaag een zeer warm recept bereiden voor boletuscrème dat perfect is om een ​​goed vleesgerecht te begeleiden . Wil je weten hoe je het in minder dan 30 minuten kunt bereiden? Maak een notitie!

Boletus crème

Recept afdrukken

Gebruikmakend van het feit dat we in het boletusseizoen zitten en met deze regenachtige dagen waardoor we er langer van kunnen genieten, gaan we vandaag een boletuscrème bereiden

Boletus crème
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Porties: 4
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 500 gr verse boletus
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 ui, fijngehakt
  • 70 ml room om te koken
  • zout
  • pimienta

Voorbereiding

  1. Snijd de boletus in hele dunne plakjes en hak de ui ook heel fijn en bak alles in olie tot ze beetje bij beetje gaar worden maar niet bruin worden, zodat de ui transparant is.

  2. Verwijder de olie en doe de kippenbouillon in een pan samen met de boletus en de ui, zodat de boletus onder staat. We laten alles ongeveer 8 minuten sudderen.

  3. Voeg de kookroom toe en roer, laat alles nog 10 minuten koken. Als die tijd voorbij is, doen we alles in de blender en blenden we goed.

  4. Versier met wat plakjes boletus en een beetje zwarte peper met een scheutje olijfolie. lekker!


Ontdek andere recepten van: Mushroom recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.