Crispy filo dough patties: med kylling og sopp

Ingredienser

  • 6 kyllingbrystfileter
  • olivenolje, for maling
  • salt og malt pepper
  • 200 g sopp i skiver
  • 1 ss tørket timian
  • 60 g revet parmesan
  • 30 ark filodeig
  • 200g smør, smeltet

Smaksatt med en god grønnsakssalat, med to av disse Crispy filo dough patties per person kan vi spise en god middag eller lunsj for våre små (og voksne). Fremgangsmåten er enkel, selv om vi må jobbe raskt og male de delikate deigarkene med smør eller smeltet margarin slik at de ikke tørker ut. Denne gangen setter vi kylling og sopp, men vi kan leke med fyllet og legge andre grønnsaker etter vår smak og valg.

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Pensle kyllingen med olje og salt og pepper. Varm opp i en stekepanne over høy varme og kok brystene i 2 minutter på hver side eller til de er gyldenbrune. Fjern kylling fra skillet og reserve.

2. Tilsett sopp og timian i stekepannen og kok 2 minutter eller til de er møre. Tilsett parmesan, bland og sett til side.

3. For hver pakke, ta 5 ark med fyldeig og overlapp dem, og mal hvert lag med smeltet smør. Legg et kyllingbryst på filoarkene og topp med litt av soppblandingen. Rull filodeigarkene for å lukke fyllet. Gjenta med resten for å lage 6 pakker.

4. Legg pakker på et kakeark foret med nonstick-papir og kok 20 minutter eller til de er oppblåste og gyldne.

5. Server varm ledsaget av en god salat, krydret tomater for eksempel.

Bilde: keralam-entenadu

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.