Vegetabilsk krem ​​med gulrot, purre og sopp, skal vi gratinere?

Kremer4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (13 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Kald og suppe de ser ut til å gifte seg bra. Hvis over er grønnsaker, tilfører vi vitaminer og fiber gjennom et rør. Du kan la grønnsakene være som de er eller knuse dem for en fin krem ​​(kanskje de små tar det bedre på denne måten). Nedenfor gir jeg deg en ide om å presentere og suge fingrene.

Grønnsakskrem med gulrot, purre og sopp

Skriv ut oppskrift

Denne kremen av grønnsaker med gulrøtter, purre og sopp er deilig, perfekt for kalde dager når vi har lyst til å spise varmt

Grønnsakskrem med gulrot, purre og sopp
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: kremer
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 purre (bare hvit)
  • Gulrøtter 2
  • 200 g sopp
  • 1 ekstra jomfruolivenolje
  • 400 ml. grønnsaksbuljong
  • 25 g fersk ost
  • 2 ss gressløk, hakket
  • 2 skiver fullkornsbrød
  • Sal
  • Malt pepper

Preparación

  1. Rengjør purren og vask dem, skjær dem i skiver. Vask gulrøttene, skrell dem og skjær dem i terninger.

  2. I en gryte, surr grønnsakene med oljen; salt og pepper etter smak. Tilsett buljongen og kok i 15 minutter.

  3. Tilsett osten i grønnsaksbuljongen og rør godt. La koke.

  4. Vask soppen og skjær i skiver, tilsett dem i kremen og kok i 5 minutter.

  5. For å fullføre kan du male alt, og til og med gå gjennom en kinesisk.

  6. Tilsett oppkuttet gressløk og ha med grovbrødskivene.

notater

Du kan rive ost på brødet plassert i individuelle boller og bake i ovnen, spektakulært!


Oppdag andre oppskrifter av: Supper med supper, Vegetaroppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.