Name: Mango og appelsin mousse skudd
Yield: 8
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 1 naranja; 2 mango; 10 g gelatin; 200 g pisket krem; 100g sukker; mynteblader for å dekorere

Hvorfor ikke være minimalistisk i desserter og lage søte "tapas". Vel, dette er ideen om dette skudd de hårskum mango og appelsin. Det kan være en del av en dessertbuffé, hvorfor ikke? Du vil overraske gjestene dine. Du kan gjøre det i tradisjonelle flaneras hvis du skal gjøre det i normal størrelse.

Mango og appelsin mousse skudd

Skriv ut oppskrift

Disse mango- og appelsinmousse-shots er den perfekte desserten for å avslutte enhver lunsj eller middag. Smaken av frukten og teksturen til moussen utgjør en perfekt kombinasjon.

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8

Total tid:

Ingredienser

1 naranja
2 mango
10 g gelatin
200 g pisket krem
100g sukker
mynteblader for å dekorere

Preparación

Vi lager noen strimler med appelsinskallet, vi skålder dem i kokende vann og oppdaterer dem umiddelbart med kaldt vann; vi drenerer og tørker dem.
Vi presser appelsinjuicen, skreller mangoene og kutter dem i biter; vi knuser og lager en puré sammen med appelsinjuicen.
Løs opp den tidligere bløtlagte gelatinen i en spiseskje varmt vann og tilsett mangopuré, fløte og sukker.
Vi blander alt og hell shot-beholdere (hvis du gjør det i flaneras, smør dem på forhånd slik at du kan løsne dem bedre).
La den stivne i kjøleskapet (bedre om vi lager den dagen før) og pynt med appelsinstrimlene og noen mynteblader.

Bilde: piehouse

Recetín

Mango og appelsin mousse skudd