(14 stemmer)
Laster inn ...
Nå appellerer ikke en lapskaus med hvite bønner med poteter like mye som i de kaldere månedene. Derfor har vi utarbeidet en Bønnesalat med enkle og lette ingredienser som vi kan servere med vår favorittpotetmos.
Vi har presentert salaten vår inne i et "rede" av potetmos. Det er en måte å få en mer komplett rett når det gjelder egenskaper. Dessuten skal du se a barn liker det veldig godt denne typen presentasjon.
Jeg overlater lenken til flott potetmos oppskrift. Du vil se hva du skal lage en tradisjonell puré Det er nesten enklere enn å bruke den dehydrerte, den som allerede selges i butikker praktisk talt laget, selv om sistnevnte alltid er et alternativ.
Bønnesalat med potetmos
En belgfruktrett for varme dager
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: salater
- Kalorier: 380
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 240 g bønner på boks
- 140 g mais
- 10 cornichons i eddik, de bittesmå
- 12 pitted svarte oliven
- 100 g avskallet naturlig tomat
- Manzana 1
- Et skvett sitronsaft
- 2 egg
- Sal
- Nykvernet pepper
- Olivenolje
- Potetmos
Preparación
Vi legger eggene til å koke i en kjele med vann og litt salt. De vil være klare etter ca. 15 minutter.
Vi legger bønnene i en stor sil og sender dem under kaldt vann. Ha bønnene i en stor bolle.
Vi legger maisen i den samme bollen (uten hermetikkvæske). Også cornichons og sorte oliven.
Skrell og hakk tomaten. Vi skreller og hakker eplet. Hell en skvett sitronsaft over eplet.
Når eggene er kokt, ta dem ut av kasserollen og vask dem med kaldt vann. Etter noen minutter skreller og hakker vi dem. Vi legger egget i biter i bollen der vi har resten av ingrediensene.
Krydre salaten vår med salt, litt pepper og olivenolje.
På hver tallerken legger vi noen spiseskjeer med potetmos. Vi lager et hull i midten og fyller det med noen spiseskjeer av salaten vår.
Mer informasjon - Tilberedningstips: den perfekte potetmosen