Her er en veldig enkel oppskrift som jeg vanligvis bruker som akkompagnement for alle typer kjøtt eller fisk. De bakte poteter med grønnsaker de er lett å tilberede og er veldig smakfulle. Som jeg har fortalt deg, bruker jeg dem vanligvis som pynt, men andre ganger legger jeg til hakket kylling eller pølser, og jeg har allerede en plato completo med karbohydrater, grønnsaker og proteiner. Noen ganger har jeg også tilberedt den med seitan, og den er veldig rik, det er et godt alternativ å skaffe protein hvis du ikke liker eller ikke vil spise kjøtt.
Bakte poteter med grønnsaker
En tallerken som kan brukes til å følge oss, eller som vi kan tilberede som hovedrett.