(14 stemmer)
Laster inn ...
I dag viser vi deg en plate av det grunnleggende. Det er så deilig at selv de små liker det hjemme hos meg: blomkål med paprika.
Det er veldig enkelt å tilberede det: Vi koker grønnsaksbukettene våre og sauter dem med olivenolje og paprika. Hva er enkelt?
Gå på jobb fordi du kommer til å elske det. Når vi koker blomkål kan vi også lage litt potet og / eller gulrot skrelt og i biter (størrelsen på bukettene). Vi vil ha en tallerken lastet med eiendommer og for hele familien.
Deilige blomkålkvister sautert med hvitløk og røkt paprika
Nyt en blomkål så rik at selv de minste vil like den. Ikke slutt å tilberede denne oppskriften, og du vil overraske alle som prøver den
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: oppskrifter
- Serveringer: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liten blomkål eller 1/2 stor blomkål
- 1 laurbærblad
- Vann til tilberedning av blomkål
- 50 g ekstra virgin olivenolje
- 3 fedd hvitløk
- 1 ts paprika fra La Vera
- Sal
- Fersk persille
Preparación
Vi setter en stor kjele med vannet og laurbærbladet på komfyren. Når det begynner å koke, tilsett blomkålbukettene (og også potet- og gulrotbitene hvis vi vil ha med). Vi lar det koke i ca. 30 minutter -det kan være mer eller mindre tid (hvis vi liker det litt al dente, vil færre minutter være nok)-. Når den er kokt, fjern den fra kokevannet.
I samme kjele uten vann, eller i en vid stekepanne, tilsett oljen. Vi setter pannen eller kasserollen på bålet.
Når oljen er varm, fres hvitløken. Tilsett så paprikaen og tilsett blomkålen etter 1 minutt. Stek den i noen minutter, så er den klar til servering.
Dryss litt hakket fersk persille på hver tallerken, klar til bruk!
