(10 stemmer)
Laster inn ...
Hvilke oppskrifter kan du tenke deg med brokkoli? Du kan gjøre det dampet, med béchamelsaus, medfølgende retter ... Men ... Hva synes du om vi forbereder det helt annerledes? Med et snev av parmigiana og grillet? Det er fantastisk !!
Brokkoli parmesan
Brokkoli er ikke alltid likt, men vi garanterer at denne oppskriften på Broccoli Parmigiana er deilig.
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Serveringer: 4
- Total tid:
Ingredienser
- En liten brokkoli
- 1 stort egg
- 70 gr vanlig mel
- 50 gr revet parmesanost
- En hakket hvitløk
- saltfeil
- Svart pepper
- Olivenolje
- En naturlig yoghurt
- Saft av en sitron
Preparación
Del brokkoli i små biter og legg pisket egg, parmesanost og mel på en tallerken. Ha brokkoli i blandingen og lag små fritters som er godt kompakte.
Tilsett en klatt olivenolje i en stekepanne og når den er varm, tilsett hver av brokkolifritterne og stek dem til de er gyldenbrune på begge sider.
Det er deilig hvis du følger den med en yoghurtkrem som vi vil lage ved å blande den naturlige yoghurten med to ss sitronsaft, et hakket hvitløksfedd og salt.
Nyt det!!
Interessant idé ... Jeg skriver det ned