(39 stemmer)
Laster inn ...
Vil du lære hvordan du gjør butterdeigs croissanter? I morges har vi lastet opp oppskriften til vår Facebook, men vi hadde ikke hatt tid til å laste den opp på bloggen vår. Nå har du det, og det er at disse croissantene som jeg lærer deg å lage er perfekte til frokost i helgene.
Veldig enkelt å gjøre og med to alternativer, Med hjemmelaget butterdeig som den vi lærte deg å gjøre i recetin, eller med kjøpt butterdeig. Jeg anbefaler deg det første alternativet fordi de er mye bedre, men begge er perfekte. Uten videre, forlater jeg deg med oppskriften :)
Hjemmelagde croissanter fylt med sjokolade
Nyt noen hjemmelagde croissanter fylt med sjokolade med denne oppskriften, perfekt for enhver frokost, mellommåltid eller når vi føler for det fordi de er deilige
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 1 tallerken butterdeig
- nutella
- mel
- Egg
Preparación
Legg den kjøpte butterdeigen eller det vi har laget etter vår hjemmelagde butterdeigsoppskrift, og fordel det på kjøkkenbenken med litt mel slik at det ikke fester seg til oss.
Når vi har den utvidet, bruker vi noe som hjelper oss å lage en stor sirkel, fordi det vil være basen til korissantene våre. I mitt tilfelle har jeg valgt et rundt brett. Vi lager den runde formen, og når vi først har den, begynner vi å gjøre forskjellige inndelinger, vi deler sirkelen i to, etter tur i to og fra hvert av kvartalene tar vi etter tur tre deler til slik at vi får totalt ca. 12 croissanter per butterdeigsplate.
Laget hver av delene ved hjelp av en kniv, vi legger en liten bit av Nocilla eller kakaokrem i det tykkeste området av hver av trekantene våre, og ved hjelp av hendene ruller vi opp for å få croissanten.
Når vi har fått dem alle sammen maler vi dem med pisket eggeplomme, vi forvarmer ovnen til 180 grader, og vi baker dem i ca 8 minutter på 180 grader til vi ser at de er godt gylne.
For de som er allergiske mot egg, i stedet for å male dem med egg, kan du male dem med aprikossyltetøy. De er deilige!
Veldig original måte å kutte dem på. Jeg anbefaler å strekke hver trekant av de tre punktene litt, slik at du kan gi den en ny sving (for å få de 6 typiske trinnene til croissanten). prøv å lage dem, det er veldig gøy.
Å takk for ideen Juan! :)
Jeg ville ikke ha så mye smør
Et spørsmål hvordan eller hvor kan jeg få bakverkstallerkenen eller hvordan jeg kan miste den på engelsk xfavo hjelper :)
Takk. Kan noen fortelle meg hva aprikossyltetøy er? ??