(43 stemmer)
Laster inn ...
Liker du Lombarda? Det er en av de mest fargerike grønnsakene jeg vet. Vi skal følge den med en annen frukt full av smak og også med mye farge: den oransje.
Du vil elske kontrast av smaker. Vi skal servere rødkålen rå, med appelsin og også med cashewnøtter. Vær oppmerksom på dressingen fordi vi lager den basert på appelsinjuice, ekstra jomfruolivenolje, salt og pepper.
Den crunchy touch vil bli gitt av cashewnøtter. Hvis du ikke har det, ikke nøl med å erstatte den med mandler, nøtter eller av annen tørket frukt
Rødkål og appelsinsalat
En annen salat, med rødkål og oransje kiler. Enkel, original og deilig.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: salater
- Kalorier: 150
- Serveringer: 4
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1/4 rødkål
- 2 juice appelsiner
- Cashewnøtter
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Saften av 1/2 appelsin
- Sal
- pepper
Preparación
Vi vasker rødkålen og finhakker den. Vi legger den i en fontene.
Vi skreller appelsinen live og fjerner segmentene med kniven. Vi setter disse segmentene i kilden der vi har rødkål.
Vi hakker også cashewnøttene og legger dem til salaten vår.
Klem en halv appelsin og ha saften i en liten bolle. Vi legger til den ekstra virgin olivenoljen til denne saften.
Også salt og pepper.
Vi kler salaten vår med den appelsinsausen som vi nettopp har tilberedt.
Vi lar salaten hvile i kjøleskapet i omtrent en halv time.
Mer informasjon - Nøttebrød