Ta ut din meter (kopper) at vi skal lage en utsøkt Amerikansk eplekake (Den originale oppskriften kalles "glasert eplekanelbrød", men det er ikke et brød, men en svampekake). Utsøkt, med et snev av krydder veldig av disse datoene. Det er faktisk blandingen som mange kaker og kaker som den i søtpotet til gresskar (noen ganger med ingefær og nellik).

Når det gjelder målerne, husk at ekvivalensene i gram/milliliter avhenger av produktet vi måler. Med dette angelsaksiske systemet måler vi volum, ikke vekt. Hvis du vil ha mer informasjon om denne tilberedningsmetoden eller om målere og ekvivalenser, klikk HER. God høst….

Eple-, valnøtt- og krydderkake

Skriv ut oppskrift

Hvis du har lyst til å spise svampekake, vil du elske denne eple-, valnøtt- og krydderkakeoppskriften, hvor rik og mør den er

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8

Total tid:

Ingredienser

Til 2 kaker

1/4 kopp usaltet smør, mykgjort
1/2 kopper brunt sukker
4 store egg
3/4 kopper allsidig mel
1/4 ts. Salt
1/2 ts. natrium bikarbonat
1/4 kopp gresk yoghurt
2 ss. malt kanel
1/2 ts revet muskat
1/2 kopp avskallede valnøtter
2 store epler, skrelt og terninger

For frosting

1/2 kopp melis sukker
3/4 kopp krem (av den som skal monteres)

Preparación

Forvarm ovnen til 180 ° C.
Smør to rektangulære former med litt olje eller smør og reserve.
Legg de avskallede valnøttene på en bakeplate og rist dem i ca. 8 minutter, eller til de er lett brune, men ikke brent. Fjern og la avkjøles.
I en middels bolle, sikt melet med salt, kanel, muskat og natron. Bestilling.
I en stor bolle eller salatskål, smør med sukker til det er lett og luftig.
Tilsett eggene og fortsett å piske.
Tilsett de siktede tørre ingrediensene litt om gangen, pisk til det akkurat er blandet inn. Hell i den greske yoghurten og rør til den er innlemmet i resten av ingrediensene.
Hakk nøttene og tilsett deigen, rør for å fordele dem godt. Gjør det samme med epleterningene. Hell blandingen i de tilberedte ramekins og jevn overflaten med baksiden av en skje. Stek i 50-55 minutter eller til de er gyldenbrune på toppen og en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Avkjøl i 10 minutter i pannen, avkjøl deretter helt på rist.
I mellomtiden blander du melis og fløte i en middels bolle. Pisk fløten til klumpene forsvinner. Glasuren skal ha konsistens som veldig tykk honning.
Dekk overflaten av brødene med frosting. Å nyte…

notater

Oppskriften er for 2 kjeks. Hvis du foretrekker å gjøre det i en større form, husk at det vil ta lengre tid å koke på grunn av volumet. Hvis du bare vil lage en, del mengdene i to og det er det.

Bilde og tilpasning: hva meganisme

Recetín

Eple-, valnøtt- og krydderkake: veldig høstlig