Søte makroner, fargerike snacks på bordet

Ingredienser

  • 480 gram melis
  • 280 gram malte mandler
  • 7 eggehviter
  • Smaksstoffer
  • Fargestoffer
  • Krem å fylle

Ofte på nyttårsaften Vi er allerede litt lei av de tradisjonelle julesøtene og vi liker å gi slutten av året et mer originalt, festlig og morsomt preg. For å ha et fargerikt og barnslig skrivebord kan vi tjene noe av det slående alkoholfrie drikker for barn som vi har foreslått på Oppskrift på festlige ettermiddagsfester.

Som følgesvenner til disse cocktailene skal vi lære deg å lage noen cupcakes som på grunn av form og farge vil gi en følelse blant de små på festen. Det handler om makaroni, ikke pasta, men noen søtsaker laget av eggehviter, sukker og mandler som er bakt og får en knasende tekstur på utsiden, men luftig og marengs på innsiden. For å forbedre smaken og fargen tilsettes ingredienser som jordbær, sjokolade, hasselnøtter eller sitron.

Forberedelse: Sikt melis sammen med malte mandler. Vi monterer eggehvitene til de er stive. Dryss straks sukker- og mandelblandingen over eggehvitene og med en treskje rører vi forsiktig fra midten til kantene til vi får en flytende deig. Vi aromatiserer deigen med ingrediensen vi ønsker (revet, kakaopulver, kaffe, malte hasselnøtter) eller vi bruker farge med matfargestoffer.

I et brett med non-stick papir legger vi deigen ved hjelp av en konditorpose som lager runde former på størrelse med en tepasta. Vi lar den hvile et kvarter ved romtemperatur.

Deretter setter vi i ovnen ved 180 ° i omtrent 9 minutter.

Vi spredte oss på en makron en krem valgt som passer godt med smaken (syltetøy, kakaokrem og hasselnøtter osv.), og vi dekker til med en annen cupcake.

Bilde: Frimerker

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

4 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   eddy salinas sa

    Jeg liker makaronien, send meg oppskriften og trinnene du kan bruke hvetemel i stedet for mandler

  2.   Maria Antonia sa

    Jeg er fra en konditori, og jeg trenger makaroni for å gjøre italiensk søt. Jeg må kontakte meg eller sende meg en telefon. Mitt navn er Maria Antonia og jeg er i Madrid 0034 91 316 64 44. Takk

  3.   Renata domenetti sa

    Takk for denne søte makaronoppskriften. Jeg noterte meg og vil prøve å gjøre det.
    Fortsett å legge ut 1 oppskrift som er veldig velkommen.
    Hilsen og flaks!

  4.   Valeria sa

    Et spørsmål, hvor mange makaroni kommer ut av denne oppskriften?