For å starte med en oppskrift på sesongmessige tistler, la oss gå tilbruk den berømte oppskriften på tistel med mandler og skinke, men denne gangen i form av en krem, for å lage en varm først for vinteren uten at de mest anti-grønne barna føler at de spiser tistler. Mange ganger er det ikke smaken av grønnsakene som kaster dem tilbake, men utseendet. Det er allerede kjent at tistel ikke er den mest attraktive grønnsaken i hagen.

Krem av tistler og ost med skinke

Skriv ut oppskrift

Hvis du liker kremer, har denne oppskriften på Krem av kardon og ost med skinke alle ingrediensene for at du skal elske den

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: kremer
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

500 gram kardon
vann
sal
gressløk
2 glass mandelmelk
2 små oster i porsjoner
serranoskinkespon
olje
hvit pepper
en skvett hvitvin

Preparación

Kok kardonene i saltet vann til de er ganske møre
Reserver kokebuljongen
Imens steker vi en vårløk med olje, salt og pepper
Når den er gyllen tilsetter vi en skvett vin og lar den redusere.
I blenderglasset legger vi tistlene, mandelmelk, løkksaus og oster
Vi pisker og lysner fløten etter smak med kokevannet fra kardonene
Sil og server med de naturlige skinkesponene eller bakt eller sautert og crunchy
Vi kan også legge til noen hakkede mandler.

bilde: Kitchendelsol

Recetín

Krem av tistler og ost med skinke