(28 stemmer)
Laster inn ...
Kikerter er den beste måten å tilsette et mangfold av næringsstoffer i kostholdet vårt. Måten å spise belgfrukter på er en veldig sunn vane både for barn og voksne, og vi vet at vi i det minste må inkludere dem tre ganger i uken i vår menyer. For å gjøre kikerter mer appetittvekkende kan vi tilberede dem på denne enkle måten, hvor vi har tilsatt fargerike grønnsaker og litt tunfisk, slik at du vil spise den og kan supplere mye mer næringsstoffene i denne sunne oppskriften.
Flerfarget kikertesalat
- Alicia tomero
- Serveringer: 4-5
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g rå eller kokte kikerter i gryten
- En halv rødløk
- En liten boks kokt mais
- En liten boks tunfisk i olje
- To middels syltede agurker
- 7 kirsebærtomater
- Olivenolje
- Vineddik
- Sal
Preparación
Vi putter å suge ca 12 timer først kikerter i en bolle, dekket med kaldt vann. Etter tid tømmer vi dem og setter dem i en gryte, med vann og salt og til de er myke.
Hvis vi foretrekker å bruke kikerter som allerede er tilberedt, må vi fjerne kikerter fra potten, tømme dem og vi vasker godt med vann.
I en bolle legger vi kikerter, og vi kan legge til ingrediensene for å lage salaten. Vi begynte å hogge løken i små biter og vi legger til det.
Vi vil også legge til tunfisk og mais drenert. Vi fanger sylteagurk og vi hugger dem veldig fine.
Vi vil gjøre det samme med cherrytomater, hakker vi dem i små biter og legger det til salaten.
Vi vil legge til noen klyper salt og krydre med olje og eddik etter vår smak.
