(45 stemmer)
Laster inn ...
Hvordan jeg liker å tilberede denne retten på søndager! Kyllingbryst kan tilberedes på tusen måter, men det er disse små detaljene som dagens oppskrift som gjør dem spesielle. Selv om navnet på oppskriften: Bakte kyllingbryst med spinat og ricotta i pomodoro-saus og smeltet mozzarella-ost. Det høres veldig lenge ut, de er veldig enkle å forberede, de er veldig saftige og sikkert er du ikke fornøyd med å spise bare en.
Bakte kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese
Denne oppskriften på bakte kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese er deilig og er en måte for barn å spise litt grønnsaker hjemme
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: beste oppskrifter
- Serveringer: 6
- Total tid:
Ingredienser
- 12 tynne kyllingfilet
- 1/2 kopp brødsmuler
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 4 egg
- 250 gr frossen spinat
- 6 ss ricottaost eller cottage cheese
- 12 små skiver mozzarella
- Olivenolje
- 200 gr pomodoro saus
- Sal
- pepper
Preparación
Rull ut kyllingfiletene på skjærebrettet og smak til med salt og pepper. Sett ovnen for å forvarme til 180 grader og tilbered en non-stick form med litt olivenolje.
Tilbered brødsmulene med de to eggene i en bolle. Og hold det reservert.
I en annen beholder legg den tinte spinaten i små biter, de to andre eggene og ricottaosten eller cottage cheese. Bland alt sammen, og legg en spiseskje av fyllet i midten av hvert kyllingbryst, hold sømmen på brystet nede slik at fyllet ikke slipper ut. Dypp hver kyllingfilet i egg- og brødsmuleblandingen, og legg på stekebrettet. Når du har alle brystene på plass, sprayer du hvert av brystene med litt olivenolje på toppen (for å unngå å gå over bord kan du bruke en spray).
Stek brystene ved 180 grader i 25 minutter, og etter den tid tar du dem ut. Tilsett tomatsausen og på den skivene av mozzarella. Stek igjen til mozzarellaen har smeltet helt (ca. 5 minutter til).
Server på en tallerken med litt tomatsaus og revet parmesanost.
Nydelig!