El hjemmelaget is av Maria-småkaker, det er en iskrem som alltid triumferer, den er perfekt hvis du elsker smaken av Maria-småkaker for livet, du kan også gjøre det uten kjøleskap og smaken minner om melken med småkaker du hadde til frokost da du var liten, hvis du kombinerer den med vaniljeis og pynter den med noen kaker som tilbehør, er den perfekt.

Hjemmelaget Maria-is uten kjøleskap

Skriv ut oppskrift

Hjemmelaget Maria kjeks iskrem er en iskrem som alltid triumferer, den er perfekt hvis du elsker smaken av Maria kjeks for livet, du kan også tilberede den uten kjøleskap med denne oppskriften

Helado casero de galletas María sin heladera

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

150 g Maria-informasjonskapsler
300 ml helmelk
200 ml fløte
75g sukker
15 g de miel
2 eggeplommer
Maria cookies å dekorere

Preparación

Varm opp fløte, sukker og honning i en kjele på middels varme. Knus kakene i en blender. Tilsett kjeksen i en bolle med melken, men behold litt melk til å blande med eggeplommene.
Når kremen er lunken og sukkeret er helt oppløst, heller du i kjeks- og melkeblandingen.
Rør alt slik at det blir en blanding, og fra hverandre blander du eggeplommene med melken som vi har reservert og hell alt i kasserollen.
Uten å slutte å røre koker du alt til fløten tykner, men pass på at den ikke fester seg, og viktigst av alt, at den ikke koker.
Når vi har kremen klar oppbevarer vi den i en beholder som passer til kjøleskapet, og vi avkjøler isen i et par timer. Når den tiden har gått, legger vi den i fryseren, og rører i iskremen hver halvtime slik at det ikke dannes iskrystaller. Rør rundt 5-6 ganger hver halvtime, og når denne tiden har gått, oppbevar du iskremen i en tupperware-beholder slik at den litt etter litt får perfekt konsistens.

Utnytte!

Recetín

Hjemmelaget Maria-is uten kjøleskap