Yoghurt og jordbær cupcakes, en søt Valentine

Preparación

1. Vi starter med å lage deigen til cupcakesene. For å gjøre dette blander du smøret med sukkeret i en stor bolle til det hele er hvitt og kremet. Deretter tilsetter vi eggene ett etter ett, ettersom de er integrert i deigen, og deretter jordbæryoghurten.

2. Bland melet med gjæren i en annen beholder og tilsett det så litt etter litt i deigen ved hjelp av en sil. Når alle ingrediensene er blandet, tilsett vaniljeekstraktet og fyll formene med den oppnådde deigen.

3. Vi koker cupcakes i en forvarmet ovn ved 180 grader og i ca 20 minutter. Når vi stikker en tannpirker i deigen og den kommer ren ut, kan vi ta cupcakesene ut av ovnen og la dem avkjøles på rist.

4. Vi forbereder mens frostingen. Bland smøret med halvparten av melis med en stavmikser. Når vi får en krem, tilsetter vi litt etter litt resten av sukkeret sammen med to spiseskjeer melk og noen dråper vaniljearoma. For å gi den farge og smak tilsetter vi syltetøyet i deigen.

5. Vi pynter de kalde cupcakes med jordbærfrosting.