(22 stemmer)
Laster inn ...
Hva om vi tilbereder et rikt, rikt brød til frokost? Det er en surt kakaobrød men pass på at det ikke er en kake, så ikke forvent at den skal være søt.
Det er veldig velsmakende ristet og enda bedre hvis vi legger syltetøy over, som om det var en tradisjonell skål.
Hvis du liker bitter kakao, må du prøve den. På bildene vil du se at vi har gitt flettform Men hvis du ikke vil komplisere den, gi den en langstrakt form og legg den direkte i formen. Den blir like rik.
Kakaobrød
Et skivet brød med kakaosmak, perfekt til frokost.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: Masas
- Kalorier: 120
- Serveringer: 15-18
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 460 g mel
- 40 g bitter kakaopulver
- 25 g fersk bakegjær
- 120 g naturlig yoghurt
- 30 g olivenolje
- 60g melk
- 80 g vann
- 2 ts sukker
- En klype salt
Preparación
Vi setter melet og kakaoen i en stor bolle.
Vi tilsetter resten av ingrediensene.
Vi blander alt godt og elter.
Vi danner en ball med deigen som er oppnådd og lar den hvile i en bolle dekket med film.
Du må øke volumet.
Når den har økt volumet, danner vi en rull med deigen.
Vi kuttet den som det ses på bildet.
Vi lager flettet.
Vi tilbereder en plommekakeform (med smørepapir) og legger flettet inn.
La den hvile, og dekk formen med film, til den dobler volumet.
Vi slår på ovnen ved 180º. Når det er varmt, baker vi brødet vårt i 30 eller 40 minutter.
Har ikke dette brødet gjær?