Ingredienser
- For 4 personer
- 1 pakke med mørbrød
- 180 gr hermetisert sopp
- 4 skiver bacon
- 2 purre
- 1 hvitløksfedd
- 4 egg
- 200 gr revet ost
- 250 ml flytende krem til matlaging
- Vann
- Sal
- pepper
Quiche er en velsmakende paj med kortbunnbunn, som vi kan fylle med det vi liker best, men tilberedningen kommer alltid med blandet melk og egg, med ingrediensene vi ønsker. I dag skal vi tilberede den med bacon og purre, og den forblir ... Deilig !!
Preparación
Vi linjer en form med forkortingen, Vi fjerner restene og steker på 180 grader i 12 minutter. Etter den tiden reserverer vi oss.
Vi hakker baconet og steker det i en stekepanne uten olje. Tilsett hakket purre og hvitløk, sammen med hele soppen. Vi lager mat i 10 minutter. Vi overfører alt til en beholder og tilsett eggene, med litt salt og pepper. Vi rører og tilsett krem. Vi fortsetter å røre og dryss revet ost.
Vi sprer blandingen over den bakte shortbread og setter den til å koke i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
Når vi ser at quichéen er ferdig, lar vi den hvile i ca 5 minutter, og vi serverer den.
Nydelig!
Bli den første til å kommentere