Kylling med fersken

Kjøtt85 minutter6-8 personer
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (7 stemmer)
Laster inn ...

av Barbara Gonzalo

kylling med fersken

Vi er i tiden for ferskener, så det er den perfekte tiden å bruke dem på kjøkkenet vårt. Jeg liker spesielt gule, søte og tøffe ferskener, men du kan bruke den sorten du liker best i oppskriftene dine.

I tillegg til å bruke fersken i desserter, kan vi tilberede rike salte retter som ferskenen gir et søtt sted for, som det er tilfellet med dette kylling med fersken bakt.

Kylling med fersken

Skriv ut oppskrift

Deilig bakt kylling ledsaget av fersken som vil gi et søtt sted i retten.

Kylling med fersken
  • Barbara Gonzalo
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Serveringer: 6-8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kylling
  • 2 ferskener
  • 40 gr. Av olivenolje
  • Gulrøtter 2
  • 2 Cebollas
  • 150 gr. hvitvin
  • 100 gr. av vann
  • 1 grønnsakskraft eller kyllingkraft
  • 2 laurbærblad
  • timian
  • rosmarin
  • salt og pepper
  • 2 ss sukker
  • 1 ss eddik
  • 1 ss maisstivelse
  • 70 gr. rom

Preparación

  1. Skjær kyllingen i 8 stykker, smak til og smak på et bakeplate.

  2. Skjær løken i små biter og gulrøttene i skiver og tilsett dem i kyllingen.

  3. Skrell ferskenene, skjær i 4 stykker, fjern gropen og legg dem også på brettet.

  4. Tilsett timian, rosmarin og laurbærblad.

  5. Hell hvitvinen og stamkuben oppløst i varmt vann over kyllingen.

  6. Legg brettet i ovnen forvarmet til 190 ° C og stek i 50-60 minutter til kyllingen er ferdig.

  7. Reserver kylling- og ferskenbiter på bakeplaten.

  8. Før buljongen og grønnsakene vi har tilberedt sammen med kyllingen gjennom mikser-turmixen til du får en homogen saus. Reservere.

  9. Hell sukkeret i en kjele og varm opp på middels varme til det er karamellisert.

  10. Tilsett deretter eddik og rom, rør til det er godt blandet.

  11. Tilsett sausen som vi hadde reservert, og spiseskjeen maisenna oppløst i litt vann. Rør til sausen får konsistens.

  12. Hell sausen vi nettopp har tilberedt over kyllingen og ferskenene, og legg den i ovnen i 5-10 minutter til.


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Kyllingoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.