Laster inn ...
Vi trenger ikke mye tid til å tilberede en deilig kyllinggryte som den vi foreslår i dag. Det som er bra med denne oppskriften er at den tilberedes praktisk talt alene.
Først skal vi brune kyllingen med salt og pepper og dens urter. Deretter vi legger til grønnsakene og vi lar den koke på middels varme med lokket på kjelen på, slik at den koker i sin egen saft.
Las poteter De er valgfrie, men de er så enkle å lage og er så deilige at de alltid er et godt alternativ. Hvis du ikke vil at de skal stekes, gir jeg deg en annen mulighet her: forberede en potetmos.
Kyllinggryte med poteter
En tradisjonell og virkelig enkel oppskrift som vi har klar på under en time.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: kjøtt
- Kalorier: 480
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
For kyllingen:
- Et skvett olivenolje
- 1 kilo kylling kuttet i ikke veldig store biter
- En kvist rosmarin
- Tørkede aromatiske urter
- Sal
- pepper
- 1/2 rød pepper
- 1 / 2 løk
- Tomate 1
For potetene:
- Olivenolje
- 4 poteter
- 1 / 2 løk
- Sal
Preparación
Vi legger olje i en cocotte eller en stor kjele og setter den på varmen.
Når oljen er varm, tilsett den hakkede kyllingen med de aromatiske urtene, pepper, friske rosmarinblader og salt. Vi bruner den på begge sider.
Vi legger til hakket pepper, løken i firkanter og den naturlige tomaten også i små biter.
Vi blander. Vi legger lokket på cocotten og lar den koke på middels varme i omtrent 40 minutter.
Vi sjekker fra tid til annen hvordan matlagingen går. Du trenger ikke tilsette vann, vin eller andre væsker fordi kyllingen koker i sin egen juice.
Mens kyllingen koker kan vi tilberede potetene. Vi legger olje i en panne. Vi skreller potetene og skjærer dem i tynne skiver. Vi legger til løken, også i skiver.
Vi koker alt til poteten er myk.
Vi serverer kyllingen med potet og stekt løk.
Mer informasjon - Matlagingstips: Den perfekte potetmosen