Stew av pilongas kastanjer og hvite bønner

innkommende4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (35 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Kastanjen er en tørket frukt med mange gastronomiske muligheter at du kan bruke begge deler i bakeriet, som fører til utallige desserter og søtsaker, som f.eks i salte tilberedninger. I dette tilfellet er det et spørsmål om tørre kastanjer som du kan bruke dem til du må hydrere dem før, la dem suge. Det var alltid et ganske billig produkt, det er derfor før det ble konsumert mye i gryteretter, som f.eks denne oppskriften fra Cadiz lander.

Stew av pilongas kastanjer og hvite bønner

Skriv ut oppskrift

Gjenvinn energi med en god gryterett som den i denne oppskriften, perfekt for kalde dager

Stew av pilongas kastanjer og hvite bønner
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • ½ k. pilongas kastanjer
  • ¼ k. hvite kidneybønner
  • 1 middels løk
  • 1 ts malt pepper
  • Tomate 1
  • 1 fedd
  • 3 fedd hvitløk, 1 grønn paprika
  • ½ glass olivenolje
  • vann
  • sal

Preparación

  1. Vi legger pilongas-kastanjene med bønnene for å bløtlegge dagen før dekket med kaldt vann. Når vi skal lage lapskausen, tapper vi dem av og legger dem i en kjele.

  2. Skrell løken, fjern frøene og stilken fra paprikaen, og legg dem i bønnene; Vi legger også de 3 skrellede hvitløksfeddene, fedd, spiseskjeen malt pepper og oljen.

  3. Riv tomaten og tilsett den.

  4. Vi dekker alt med vann, tilsetter det tilsvarende saltet og koker ved 2 i hurtigkokeren i 20 minutter (40-45 minutter i en tradisjonell gryte).

  5. Når det er gjort, tar vi ut grønnsakene og hvitløken, knuser dem og legger dem tilbake til lapskausen, og bringer den til å koke opp slik at den tykner.

  6. Serveres varm.

bilde: vannknopper


Oppdag andre oppskrifter av: Belgfrukter oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Petry6086 sa
    hace 13 år

    Hallo, for en smak av et oppskrift! ENKELT OG VELDIG VEILIG. FORRETTIG ... ER DU FRA CONIL? HENSYN

    Svar på Petry6086
    1.    Vicente sa
      hace 13 år

      Takk, Petry, for at du leser vår recetiness :)! Jeg er fra området og jeg elsker Conil! Den spiser fantastisk blant mye annet. Hilsener.

      Svar til Vicente