(19 stemmer)
Laster inn ...
El utstoppa brød i dag er ideell for frokost eller mellommåltid. Det er et søtt brød fordi det er fylt med smør, sukker og kanel. Det er deilig som dette, som vist på bildet, og også ristet.
En tre år gammel jente har hjulpet meg med å forberede den. Du ser de små hendene hans på steg-for-steg-bildene. De minste kan være med på å forlenge den og fremfor alt å distribuere smør, kanel og sukker.
Du kan sette rundstykke direkte på stekebrettet. Men hvis du har mugg, kan du også plassere den inne, som vist på bildene.
Brød fylt med smør og kanel
Prøv den ristet. Det er flott.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: frokost
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 460 g halvhel mel
- 100 g styrke mel
- 18 g bakegjær
- 290 g vann
- 1 ts og honning
- 25 g olivenolje
- 1 ts salt
For fylling:
- 50 g gjær
- Helt rørsukker
- Kanelpulver
Preparación
Ha mel og gjær i miksebollen.
Tilsett vannet og honningen.
Vi begynner å elte.
Under eltingen tilsetter vi litt etter litt oljen.
La deigen hvile, dekket med et klede.
Du må doble volumet.
Vi sprer deigen, med en kjevle, på benken.
Smelt smøret i et halvt minutt i mikrobølgeovnen. Vi maler den utvidede deigen vår med smør.
Dryss nå kanel og sukker.
Vi ruller deigen.
Vi legger brødrullen vår i en brødform, dekket med bakepapir.
Vi lar oss heve igjen. Det vil forbli slik.
Stekes ved 200º (forvarmet ovn) i ca. 35 minutter.
Mer informasjon - Veldig enkelt skiver brød