Flan med ost, purre og skinke

Ingredienser

  • 6 egg
  • 4 skiver skinke
  • 75 gr. revet parmesanost
  • 2 purre
  • 1 hvitløksfedd
  • 500 ml. melk
  • olje
  • pepper og salt

Den typiske quiche eller skinke og purrepai vi skal gjøre det om til flan, fordi vi vil lage det Bain-marie. Det vil være kremaktig og mindre toastisk på overflaten. Til og med på den måten er det bedre når det er kaldt.

Forberedelse: 1. Surr purren i en stekepanne med olje. Etter noen minutter tilsett hakket hvitløk og smak til.

2. Vi slår eggene med melk og parmesan. Vi legger til hakket skinke og drenerte purre. Krydre igjen.

3. Fyll en form og bake den i et vannbad ved 180 grader i en time eller til eggene er stivne.

bilde: Homeutil

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

3 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Vanessa barja sa

    skinke, ost og purre? men puddingene var ikke søte?

  2.   Oppskrift - Oppskrifter for barn og voksne sa

    Du må innovere !! de salte puddingene er deilige!

  3.   StoppGluten sa

    Vi elsket det .... vi deler!!!!