Ragout av kjøttdeig i bolognesisk stil

Det er ingenting som hjemmelaget mat ... når du først har prøvd noe hjemmelaget, er det ingen som vil spise den industrielle versjonen. Jeg snakker spesifikt om et gode bolognese-stil biffragout. Det er langsom matlaging, med mye kjærlighet, med ferske ingredienser av topp kvalitet, enkle, men veldig velsmakende ... hvis du noen gang har prøvd de industrielle bolognese-sauser som de selger i båter ... vel ... nesten bedre ikke til og med prøve dem fordi Gud vet hvilket kjøtt det har ... Og hvilke andre ting. Når jeg kjøpte den, leste jeg komposisjonen og tenkte at jeg aldri ville kjøpe den sausen igjen.

I tillegg er det beste at det gjøres alene. Du må bare hogge grønnsakene i begynnelsen (du kan til og med bruke hakkere eller kjøkkenmaskiner for å gjøre dette), steke grønnsakene og kjøttet og tilsett juice. Etterpå er det bare at den tilberedes sakte ved "chup chup" slik at smakene konsentreres. Jeg liker å ha den i nesten 2 timer eller mer på en veldig langsom brann og godt dekket, men hvis du har det travelt, kan du la den stå i 40 minutter, og den vil også være veldig velsmakende.

Og det beste, du kan lage mye av det og la det være frossent i tupper for senere bruk med pasta eller å lage en lasagne eller ta det med hvit ris. En deilig oppskrift !!


Oppdag andre oppskrifter av: Enkle oppskrifter, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.