Ta denne kaken til julebordet ditt ... og du vil glede hele familien!
Reinkake til jul
Overrask alle med denne reinsdyrkaken til jul
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 6
- Total tid:
Ingredienser
- 225 g tulipanmargarin
- 225 gr melis
- 4 mellomstore egg
- 40 gr kakaopulver
- 4-5 ss varmt vann
- 123 gr siktet hvetemel
- 123 gr fint maismel Siktet maisstivelse
For sjokoladebelegg:
- 175 g tulipanmargarin
- 325 gr melis
- 25 gr kakaopulver
- En teskje melk
Å dekorere:
- 150 gr mørk sjokoladeflis
- 1 rødt godteri
- Tilberedt hvit frosting
Preparación
Vi legger Tulipán-margarinen sammen med sukkeret i en bolle og pisker alt til blandingen er fin og luftig. Vi integrerer eggene en etter en og deretter kakaoblandingen.
Vi blander mel og legger blandingen i to 18 cm dype former, smurte og med bunnen foret med papir. Vi glatter toppen.
Vi forvarmer ovnen og steker ved 180 °C i midtstilling, i 45-55 minutter. Ta dem ut og la dem avkjøles på rist.
Vi sender dem fra formene til stativet for å avkjøles helt.
Vi smører litt forberedt hvit glasur, og klipper ut to sirkler for å lage øynene. Vi forlot det reservert. Vi reserverer også 8 sjokoladebiter for å dekorere ansiktet til reinsdyret vårt og smelte resten. Vi bruker litt av den smeltede sjokoladen til å lage pupillene i midten av hvert øye og venter på at de skal sette seg.
Vi forlenger et lag med bakepapir på en mal av hornene som vi skal ha laget tidligere. Resten av den smeltede sjokoladen smører vi med en slikkepott for å danne hornene og lar den avkjøles i kjøleskapet slik at alt setter seg.
Nå er det dekningens tur, for dette pisker vi Tulipán-margarinen med smør, melis og kakaopulver til alt er godt integrert.
For å montere den, hvis vi ser at kakene buler ut, kutter vi den øvre delen og flater den ut. Vi satte den ene svampekaken oppå den andre med et sjokoladelag imellom. Vi dekker sidene og den øvre delen med resten av dekningen ved hjelp av en slikkepott.
Vi plasserer det røde godteriet i posisjonen til reinsdyrets nese, og trykker lett øynene på dekket. Legg til sjokoladeflisene som vi har reservert på sidene av reinsdyrets ansikt.
Til slutt tar vi hornene ut av kjøleskapet og bruker en slikkepott til å lage to snitt i toppen av kaken. Vi legger dem forsiktig slik at de ikke går i stykker.
Nyt!
Nyt!