Sitronølkylling (Shandy)

Oppskriften har ikke noe mer mysterium enn å erstatte ølet i den klassiske versjonen av denne stuet kyllingen med Shandy. Hvis du ikke har det hjemme, vet du, bland halv øl med halv sitronbrus.

Sitronbrus til matlaging? Ja, ikke vær redd, hvis vi allerede på dagen forberedte pølsene med sitronade!

Sitronølkylling (Shandy)

Skriv ut oppskrift

Denne oppskriften på Lemon Beer Chicken har ikke mer mystikk enn å erstatte ølet i den klassiske versjonen av denne stuede kyllingen med Shandy.

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: kjøtt
• Serveringer: 4

• Total tid:

Ingredienser

• Hakket kylling (1-1.5 kg)
• 500 ml. av Shandy
• 4 fedd hvitløk
• 1 Cebolla
• nykvernet svart pepper
• olje og salt

Preparación

1. I en dyp stekepanne eller en bred gryte legger vi en god oljebunn. Krydre kyllingbitene, tørk etter vask og brun dem jevnt i oljen. Når de tar farge, fjerner vi dem,

2. I den samme oljen surrer du den finskårne løken og de knuste hvitløksfeddene med skinn veldig godt.

3. Når denne sausen er klar legger vi kyllingen tilbake i gryten og dekker den med øl. La kyllingen koke over svak varme i ca 45 minutter eller til vi ser at den er mør og sausen har redusert.

Et annet alternativ: Vi kan også lage denne oppskriften med annet fjærfe- eller svinekjøtt. Den innrømmer urter som passer godt med sitronsmaken som denne typen øl har. Rosmarin, timian eller laurbærblad kan hjelpe deg.

bilde: atuttopollo