Dette sitronostkake Det er et vidunder, og det beste, hvis du ikke har en ovn eller ikke har lyst til å bruke den, trenger du ikke den. Den sitron ostemasse, den fantastiske angelsaksiske sitronkremen, du kan lage den hjemme (oppskrift nedenfor) eller kjøp det, slik de fleste store butikker har det. Hvis du har dårlig tid, kan du utelate laget av sitronkurr mellom basen og ostefyllet. Det er imidlertid verdt å legge til fordi det ekstra hintet av sitronsmak er fantastisk. Hva følger vi henne med?

Sitron- og ostekake uten ovn

Skriv ut oppskrift

Hvis vi vil tilberede en kake uten å bruke ovnen, har denne oppskriften på sitron- og ostekake uten ovn alle ingrediensene for å glede alle

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8

Total tid:

Ingredienser

1 pakke Digestive eller Maria kjeks (se oppskrift under)
150 g smør
230 g mascarponeost eller kremost av Philadelphia-typen (fettfattig er også greit)
1 boks (380 g) kondensert melk
1 pakke vanlig gelatin
190/3 kopp (4 ml) kokende vann
500 ml (2 kopper) lemon curd (oppskrift her)

Preparación

Vi starter med å klargjøre kjeksbunnen.For å gjøre dette maler vi dem godt ved hjelp av en foodprosessor eller foodprosessor eller ved å legge dem i en kule frossenmat og knuse dem.Vi overfører kjekspulveret til en firkantet beholder og bland det med smøret (til det blir salve, det vil si mykt) til vi får en pasta som vi kan smøre ut (hvis den er veldig tørr tilsett litt mer smør eller noen dråper vann) Vi må lage et jevnt lag La den avkjøles i kjøleskapet mens vi forbereder resten, også i fryseren.
Vi begynner å forberede fyllet ved å tilsette gelatinen til det kokende vannet til det løser seg opp. Vi lar det avkjøles i noen minutter Nå blander vi 1/4 av sitronmassen (1/2 kopp) med 2 ss gelatin; pisk til en jevn blanding Fordel denne blandingen på kakebunnen og sett det hele tilbake i fryseren.
Med blenderen eller foodprosessoren (veldig ren) visp osten til den er jevn Tilsett kondensert melk, og pisk; Vi tilsetter ytterligere 1/4 (1/2 kopp) lemon curd, og resten av gelatinen. Vi fortsetter å piske til alt er innlemmet. Vi hell blandingen over lemoncurd-hetten som vi tidligere hadde plassert på bunnen.
La den avkjøles i kjøleskapet i kjøleskapet til den er stivnet, minst 4 timer eller over natten.
Når ostekakelaget er avkjølt, bland den resterende 1 koppen lemon curd til den er jevn og hell. Fordel over ostekakelaget og sett tilbake til kjøleskapet for å avkjøle en gang til, minst 3 timer.
Skjær i firkanter og server med syltetøy, fløte eller hva du vil.

bilde: foodgawkerTilpasning: kjøkken fortrolig

Recetín

Sitron- og ostekake uten ovn