Som hovedregel er Strudel, en veldig typisk tysk dessert, vanligvis laget med eple. Men denne gangen skal vi endre oppskriften litt, for å lage en velsmakende spinatstrudel med skinke og ost. En god måte for barna dine å spise denne grønnsaken, som mange har en avsky for.

Spinat, skinke og ostestrudel

Skriv ut oppskrift

Nyt denne salte strudelen med spinat, skinke og ost som selv barn vil spise på grunn av hvor god den er

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: grønnsaker
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

250 gram mel
50 gram smør
50 gram smult
en teskje bakepulver
egg
sal
tre spiseskjeer vann
en eggeplomme å male
et halvt kilo frossen spinat
200 gram søt skinke i skiver
200 gram skivet emmentalerost og et fedd hvitløk.

Preparación

Vi begynner å tilberede deigen, som vi skal lage en slags vulkan med melet for, og i midten legger vi smør, smult, gjær, egg, salt og vann, og vi jobber det først ved hjelp av en gaffel og deretter med fingrene, til deigen ikke lenger er klissete
Vi lar den hvile i 20 minutter.
Vi strekker den ut på en melet overflate og ved hjelp av kjevlen lar vi deigen være veldig tynn
Vi kutter overskuddet og gir det formen av to rektangler.
Kok spinaten og la den renne av for å sautere den med finhakket hvitløk
Med dette skal vi fylle rektanglene, legge et lag spinat, en skinke og en annen ost og rulle dem sammen.
Med restene vil vi dekorere rundstykkene og male med egget, deretter sette dem i ovnen som er oppvarmet til 180 °, og la det koke i omtrent 30 minutter.

Via: Viner og oppskrifter
Bilde: En morfar

Recetín

Spinat, skinke og ostestrudel

Spinat, skinke og ostestrudel

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar