(46 stemmer)
Laster inn ...
Å spise ... noe kult. Det er det du vil ha: lette, kalde måltider, med rikelig med vann, for å hjelpe oss å forfriske oss. Dagens salat, med vannmelonDet er slik fordi den er designet for de varmeste dagene i året.
Til de grunnleggende ingrediensene i en tradisjonell salat (salat og tomat) legger vi til andre som ikke er så vanlige i en velsmakende rett: vannmelon og kiwi. Gjør duFrukt i salt? Ja, og så deilig!
For å gjøre retten vår enda mer komplett, serverer vi den med en bunn av hvit ris. Dermed får vi en salat med et friskt preg av frukt og kledd på en tradisjonell måte: med ekstra jomfruolivenolje og balsamicoeddik fra Modena.
Vannmelon og rissalat
En salat laget med frisk frukt (vannmelon og kiwi), salat, tomat og ris. En annen idé for de varmeste dagene i året.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: salater
- Kalorier: 240
- Serveringer: 2
- Total tid:
Ingredienser
- 150 g ris
- 100 g salat
- 8 kirsebærtomater
- 8 vannmelonkuler
- 1 kiwi
- Ristet brød
- 1 ball mozzarella
- Ekstra jomfruoliven
- Balsamico eddik av modena
Preparación
Vi setter vann i en kasserolle. Når det koker, tilsett litt salt i vannet og vi koker risen. Det tar omtrent 11 minutter - eller hva produsenten antyder -.
Når den er kokt, tøm risen og reserver den.
I en bred bolle vi legger salat og tomat.
Med en sacabota lager vi vannmelonbollene og legger dem i bollen.
Skrell og hakk kiwi og tilsett den også. Vi legger til terninger med terninger.
Vi blander og reserverer.
Når risen er kald eller varm legger vi den på bunnen av tallerkenene eller bollene der vi skal servere salaten. Vi setter blandingen av ingredienser som vi nettopp har laget oppå risen.
Legg mozzarella i terninger på overflaten og kle alt med ekstra jomfruolivenolje og balsamicoeddik av Modena
Mer informasjon - fruktsalater i Recetín