(28 stemmer)
Laster inn ...
Gjenbruksoppskrifter er avgjørende for å spare og unngå matsvinn. Så hvis du en dag har nok stekte grønnsakera, tenk på denne oppskriften og lag en fyldig salt brokkoliterte eller hva du måtte ha i kjøleskapet.
Vi trenger også et ark med butterdeig, egg og ost. jeg har brukt mozzarella men hvis du har en annen variant av ost (semi-cured, myk, parmesan...) kan du også bruke den.
Jeg er sikker på at du vil like det. Det er definitivt en fin måte å presentere brokkoli til de minste.
Velsmakende brokkoli og potetpai
En deilig oppskrift til bruk.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Kalorier: 180
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 280 g stekte poteter, brokkoli og gulrøtter (rester)
- 3 egg
- 1 ball mozzarella
- Sal
- pepper
- 1 ark butterdeig
Preparación
Vi skal bruke ca 280 g sauterte grønnsaker, i mitt tilfelle brokkoli, poteter og gulrøtter.
Vi legger eggene i en bolle. Vi salt og pepper
Pisk eggene og tilsett mozzarellaen.
Vi legger til grønnsakene.
Vi blander godt.
Vi smører butterdeigen på en form på ca 22 centimeter i diameter. Vi fordeler fyllet som vi nettopp har forberedt og legger kantene på deigen på den.
Stek ved 180º i omtrent 30 minutter eller til vi ser at butterdeigen er gyldent.
Mer informasjon - Bakte mozzarella-pinner